Glifosat nie jest wbudowany w białka, które budują nasze ciała

Popularna teoria na temat mechanizmu toksyczności glifosatu jest poddawana próbie – i uspokajana

Nowe badania położyły kres teorii, która twierdzi, że wyjaśnia ważną ścieżkę, poprzez którą glifosat chemiczny chwastobójczy ma toksyczny wpływ na ludzkie ciało.

Teorię tę propagowali od kilku lat badacze, którzy twierdzili, że glifosat zastępuje aminokwas glicynę w białkach, które składają się na tkanki naszego organizmu, powodując nieprawidłowe fałdowanie i toksyczność białek. Mówi się, że ta hipotetyczna substytucja prowadzi do wielu chorób u ludzi, w tym cukrzycy, otyłości, astmy, przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP), niedoczynności tarczycy, choroby Alzheimera, Parkinsona, chorób prionowych, tocznia, chłoniaka nieziarniczego, niepłodności, nadciśnienia, osteoporoza, stłuszczenie wątroby i przewlekła choroba nerek.

Jednak nie ma bezpośrednich dowodów na to, że glifosat zastępuje glicynę w białkach, w tym w ciałach ssaków. Tak więc grupa naukowców pod kierunkiem dr Michaela Antoniou z King’s College London postanowiła przetestować teorię substytucji glifosatu i glicyny. Leczyli rosnące komórki raka piersi glifosatem przez okres 6 dni. Następnie wyodrębnili białko z komórek i przetestowali je za pomocą narzędzia analitycznego o nazwie proteomika, aby sprawdzić, czy pochłonął jakikolwiek glifosat. Przetestowali także nietraktowaną grupę komórek jako kontrolę.

Odkryli, że glifosat nie zastępuje glicyny w białkach komórek. Wyniki potwierdziły wyniki wcześniejszych badań na bakteriach. Naukowcy doszli do wniosku, że ta szczególna teoria dotycząca wpływu glifosatu na ludzi i inne ssaki jest nieprawidłowa.

W opublikowanym artykule naukowcy skomentowali swoje odkrycia: „Chociaż nasze wyniki nie będą zaskoczeniem dla większości społeczności naukowej, uważamy, że mimo to są one ważne dla wyjaśnienia debaty na temat toksyczności glifosatu, w której wiele hipotez naukowych jest uważany za dowód szkody, ostatecznie wpływający na debaty polityczne, bez dokładnego testowania w kontrolowanym laboratorium ”.

Dr Antoniou podkreśla jednak, że nowe badania nie wykazały, że glifosat jest bezpieczny: „Wiemy, że istnieją inne mechanizmy toksyczności glifosatu, w tym stres oksydacyjny, proces, który może powodować uszkodzenie DNA, które z kolei może prowadzić do raka. A obszerny zbiór badań łączy narażenie na glifosat i herbicydy na bazie glifosatu z chorobami takimi jak rak i stłuszczenie wątroby. ”

Dr Antoniou wyjaśnił, że tylko dlatego, że badania jego grupy pokazują, że glifosat nie jest wbudowany w białka, jest to całkowicie odmienne od stwierdzenia, że ​​nie kumuluje się w tkankach organizmu. Naukowcy wciąż nie są pewni, czy glifosat gromadzi się w organizmie, ponieważ nie przeprowadzono niezbędnych badań. Ale jeśli glifosat gromadzi się w organizmie, nie dzieje się tak przez włączenie do białek.

Dr Antoniou podsumował: „Mamy nadzieję, że nasze badanie pomoże skupić uwagę badaczy na innych aspektach bezpieczeństwa glifosatu, które są lepiej poparte dowodami eksperymentalnymi, takimi jak jego wpływ na rozmnażanie, rozwój, raka i mikrobiomy, szczególnie jelit”.

Przeczytaj ten artykuł na stronie GMWatch i uzyskaj dostęp do źródeł poprzez linki:

https://www.gmwatch.org/en/news/latest-news/19090

Glifosat nie zastępuje glicyny w białkach aktywnie dzielących się komórek ssaków
Michael N. Antoniou, Armel Nicolas, Robin Mesnage, Martina Biserni, Francesco V. Rao i Cristina Vazquez Martin
BMC Research Notes 12, numer artykułu: 494 (2019)
https://bmcresnotes.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13104-019-4534-3 (otwarty dostęp)

Streszczenie

Cele

Wykazano, że glifosat (N-fosfonometyloglicyna) i jego komercyjne preparaty chwastobójcze wywierają toksyczność za pomocą różnych mechanizmów. Stwierdzono, że glifosat zastępuje glicynę w łańcuchach polipeptydowych, co prowadzi do nieprawidłowego fałdowania białka i toksyczności. Ponieważ jednak nie ma bezpośrednich dowodów na to, że glicyna zastępuje glifosat w białkach, w tym w organizmach ssaków, zbadaliśmy to twierdzenie, przeprowadzając analizę proteomiczną ludzkich komórek raka piersi MDA-MB-231 hodowanych w obecności glifosatu w dawce 100 mg / l 6 dni. Ekstrakty białkowe z trzech traktowanych i trzech nietraktowanych kultur komórkowych analizowano jako jedną próbkę znakowaną TMT-6plex, aby podkreślić specyficzny wzorzec (+ / + / + / – / – / -) intensywności reporterów dla peptydów z prawdziwym indukowanym traktowaniem glifosatem modyfikacje translacyjne, a także umożliwiające badanie całego proteomu.

Wyniki

Porównawcza analiza statystyczna globalnych zmian proteomowych między próbkami poddanymi działaniu glifosatu i nietraktowanymi nie wykazała znaczących różnic. Co najważniejsze, filtrowanie danych w celu skupienia analizy peptydów potencjalnie zawierających glicynę do zastąpienia glifosatu ujawniło, że wzorzec intensywności reportera TMT wszystkich kandydatów wykazał jednoznacznie, że wszystkie są fałszywymi odkryciami, przy czym żaden z nich nie wykazał oczekiwanego wzorca TMT dla takiego podstawienia. Zatem twierdzenie, że glifosat zastępuje glicynę w białkowych łańcuchach polipeptydowych jest błędne.